Brilleabe!

Briller, briller og briller! I dag var jeg sammen med et vennepar ude på brillemarkedet, jeg elsker det markedet, det er så sindssygt billigt! 2 etager fyldt med briller, man bliver helt rundtosset. Vi købte i alt 6 par briller og gav hvad der svarer til 842kr inc glas!! Jeg fik købt to par til 319dkr. Så kan jeg aflaste mine øjnene engang imellem og have "brille-dag", det vil min optiker blive glad for at høre :). Kan I lide dem? 

A piece of Shanghai

(Klik på billedet) Nanjing West Road

The Bund

China Town

China Town

China Town

China Town

China Town

China Town

China Town

China Town

China Town

Yuyuan Garden

Yuyan Garden

Yuyuan Garden

China Town

Weekenden stod på fødselsdage, guided gå-ture rundt Shanghai og afslapning. Som I kan se på billederne så har jeg været en tur på the bund, China Town og Yuyuan Garden. Jeg valgte at tage på to guided gå-ture i weekenden, og selvom jeg har boet i Shanghai i et helt år før, så opdager man konstant nye ting og nye steder, og det er det der er skønt ved den her by, man keder sig aldrig!

Jeg fik en del ud af de guided gå-ture, et er at se tingene, andet er at du får hele baggrundshistorien med i købet og det gør en kæmpe forskel. Lørdag gik turen til the Bund, og søndag handlede turen om Kommunist partiet, hvor vi blandt andet besøgte Zhou En Lai's tidligere hus.

Jeg har fundet en stor inddørs klatrehal, det siges at den skulle være den bedste i hele Kina. Jeg er blevet bidt af at klatre efter jeg har smagt lidt på det i Hong Kong. Meningen var at vi skulle ud og klatre søndag, men vi tog hele vejen derud forgæves, de havde lukket grundet noget aktivitet, øv øv.. Havde set så meget frem til det. Så vi prøver igen næste søndag :)

Mhmm müsli!

Grønne søde rosiner, havregryn, græskar kerner, kokos flager, valnødder og mandler. 

Hakkede valnødder og mandler 

Kokos

Så er der hjemmelavede müsli!!

Jeg laver stortset altid mit eget müsli, dels fordi det er en del sundere og dels fordi så kan jeg selv helt bestemme hvad der skal i. Jeg har været forbi avokado-damen (klik her for at læse mere om hende) og købt forskellige nødder og kerner. Desværre kan jeg ikke finde noget naturel yoghurt i Shanghai, og selvom der står det er "naturel" så er det oftest stadig fyldt med sukker. Så derfor har jeg skruet helt ned for sukker indholdet i min müsli, normalt ville jeg tilsætte noget honning for at give den en sødme, men det job klarer de grønne rosiner ret godt!  Jeg har ikke rigtig nogen bestemt opskrift, da den variere fra gang til gang afhængigt hvad jeg har i køkkenet. Der er dog altid kokos flager (jeg elsker kokossmagen), havregryn (de mætter godt), rosiner (giver sødmen) og en eller anden form for nødder og kerner (de knaser og er sunde). Jeg smelter honningen i noget kokos olie, og rister altid kernerne først, dernæst havregryn, så nødderne og tilsidst kommer jeg kokos og rosinerne i. - Müsli'en er også super lækker til is!

Turen går til... Avatar-land

Zhangjiajie

Zhangjiajie

Zhangjiajie

Zhangjiajie, avatar-bjergene

Aka. Zhangjiajie. 4. April er en kinesisk holdiday Qing Ming, bedre kendt som "Tomb sweeping day", på dansk "besøg-forfædrenes-grav-og-ryd-op-dag". Jeg har valgt at holde ferie 5-6 april, så jeg har lidt mere end en forlænget weekend. Min veninde og jeg tager derfor til Zhangjiajie (det siges at nogle af af avatar scenerne blev optaget der) i Hunan provinsen, derefter går turen videre til Changsha, hovedstaden i Hunan - også kendt for Mao Zedong's hjemby. Der er noget at se frem til - glæder mig :)

"Fresh" marked

Alt dette for sølle 15kr. 

Mit fantastiske rivejern til 5kr

Frikadeller

Efter arbejde tog jeg lige forbi mit marked, der ligger 20 meter fra mit hjem, det er et ret stort "fresh" market, som vi kalder det her (alt er frisk, ja selv kyllingerne er levende). Det er meget asiatisk og meget lokalt, ligesom jeg kan lide det. Jeg lover at tage nogle billeder af markedet næste gang jeg er forbi. Det er helt fantastisk og meget anderledes. Du kan bogstaveligttalt vælge din egen levende kylling eller due, og få den slagtet lige på stedet. Hvilket jeg dog synes er lidt ekstremt.. Men, men ikke desto mindre er alt så latterligt billigt!! Alt det I ser på det første billede inklusiv rivejern (som forresten er helt fantastisk til en 5'er) og plastic skål fik jeg for en slik, 15kr skulle jeg af med for det HELE. Og jeg pruttede ikke engang om prisen. Heldigt for mig så har jeg udseendet med mig, jeg lader bare være at åbne min mund (på den måde opdager de ikke mit gebrokkent kinesisk), og de tror jeg en af dem - og jeg bliver ikke snydt :)

Aftensmaden stod på (måske lidt kedeligt i jeres verden, men dog meget tiltrængt i min verden) frikadeller med sundt tilbehør. Efter jeg har fået mit eget sted, prøver jeg så vidt muligt at lave aftensmad hver dag. Fordi det er en del sundere, billigere (ikke engang sikkert det er det) og fordi det er så super hyggeligt! Billigere er det nok ikke, især ikke hvis jeg skal lave vestligt mad.. De vestlige råvarer er latterlige dyre i Kina. Tro det eller ej, man kan faktisk godt blive dødtræt af at spise ude hver evige eneste dag.

Jeg skal lige nævne mit fantastiske rivejern som jeg erhvervede mig for en 5'er på markedet, jeg må indrømme jeg var meget skeptisk da jeg åbnede pakken, det så halv rustent ud og jeg var egentlig parat til at smide det ud, men det overraskede i dén grad! Se lige de perfekte gulerodsstrimler! Amen altså der er ikke et øje tørt. Der er nok nogle derude der synes jeg er lidt skør i bolden, hvordan kan man være så entusiatisk overfor et rivejern... De der kender mig, ved at jeg lidt af en kitchen-gadget nørd, og at jeg går meget op i mit køkkenudstyr. Nu vil jeg hoppe i seng! God dag til jer derhjemme. :)

Kina-børn

Classic pose, love it

Søde børn der venter på, at det snart bliver deres tur til at optræde

Mit kære rooftop (dengang da jeg stadig boede i Hong Kong)

Udsigt fra den ene side 

Og fra den anden side

Vejret nåede lige at blive tilpas lunt til at kunne ligge deroppe og dase efter en lang nat i byen.

香港, Fragrance Habour

Angry Birds + Kina = <3

Mit neighborhood

Aka Hong Kong. Jeg brød mig egentlig ikke så meget om byen da jeg først ankom.. Jeg savnede bare Shanghai. Men jeg må indrømme at HK er noget helt specielt, og nu hvor jeg er tilbage i Shanghai, savner jeg byen, atmosfæren, menneskerne og ikke mindst den behagelige temperatur. Det siges at Hong Kong er det civiliserede Kina, det er så sandt som det er sagt!

Igår var jeg ude og spise ved et vennepar, hvor der blev serveret burritos, mums det var super lækkert og hyggeligt. I dag er den indtil videre stået på forårsrengøring. I aften får jeg en veninde på besøg, vi skal lave noget god mad og søndagshygge. God søndag til jer derhjemme :)

Ny blog!

Velkommen til Dungs Verden, jeg har besluttet mig for at lave en ny blog, så det er lidt lettere for jer derhjemme at følge lidt med hvad der sker herude i Østen. Som mange af jer allerede ved, så er jeg, efter at have flyttet til Hong Kong, nu flyttet tilbage til Shanghai. Jeg flyttede til Hong Kong for en praktikplads i Bamboa, men fik så tilbudt en anden praktikplads ved det Danske General Konsulat 1,5 måned efter, derfor jeg er tilbage i "min" by Shanghai. Jeg må indrømme at det er vildt underligt at være tilbage, især fordi sidste gang jeg var i Shanghai i 2009/2012 havde jeg Hr. Kæreste med, nu er jeg her helt alene. Jeg vænnede mig vist også lynhurtigt til varmen og det overbefolkede-Hong Kong, synes Shanghai virker lidt "tom" i forhold til. Jeg har oplevet Shanghais vintre, og den er så forfærdelig! Kombinationen af den forurenet luft, den høje luftfugtighed og smog giver en rigtig kold og kedelig vinter i Shanghai. Jeg var nødt til at investere i vinterjakke og støvler, for jeg havde kun pakket forårs/sommertøj i kufferten til Hong Kong. Men det lysner lige så stille vi havde 16 grader igår, og solen har formået at komme igennem smoggen! Så jeg er glad :) Det går den rigtige vej!